• Produkt-Typ: Rotwein
• Farbe: rot
• Land: Italien
• Region: Piemonte
  
• Jahrgang: 2018
• Geschmack: trocken
• Rebsorte: 100% Nebbiolo
• Alkoholgehalt: 15%vol
• Allergene / Inhaltsstoffe: enthalt Sulfite
• Inhalt (Liter): 0,75L 
• Produzent / Abfüller / Hersteller: Cantina Terre del Barolo
  
• Anschrift: Italien

Der Barolo Castello 2018 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem berühmten Piemont, einer der bekanntesten Weinregionen Italiens. Als Barolo, der oft als "König der Weine" bezeichnet wird, verkörpert dieser Wein die Tradition und Qualität, für die die Region berühmt ist. Der Barolo Castello 2018 beeindruckt mit seiner Komplexität, Vielschichtigkeit und kraftvollen Struktur, die ihn zu einem echten Meisterwerk für anspruchsvolle Weinliebhaber macht.

Aromen und Geschmacksprofil
Der Barolo Castello 2018 entfaltet ein vielschichtiges Bouquet, das von reifem roten Obst wie Kirschen und Himbeeren bis hin zu würzigen Noten von Lakritze, Zimt und Vanille reicht. Die ausdrucksstarken Tannine und die fein eingebundene Säure verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur. Durch die Holzfassreifung kommen zusätzlich komplexe Aromen von tabakigen Noten und getrockneten Kräutern zum Vorschein. Am Gaumen ist der Barolo Castello 2018 kraftvoll, jedoch perfekt ausgewogen, mit einem langen, eleganten Abgang, der von einer feinen Mineralität begleitet wird.

Speiseempfehlung
Der Barolo Castello 2018 ist ein komplexer und kraftvoller Wein, der perfekt zu herzhafter italienischer Küche passt. Besonders gut harmoniert dieser Barolo mit Wildgerichten wie Hirsch oder Reh, Rinderbraten, Lamm und Pasta mit Trüffeln oder Pilzen. Auch zu gereiftem Käse wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano kommt der Barolo Castello 2018 hervorragend zur Geltung. Aufgrund seiner Kraft und Komplexität ist dieser Wein zudem ideal für besondere Anlässe oder Lagerung – er wird mit der Zeit noch weiter reifen und seine Aromen vertiefen.

Fazit
Der Barolo Castello 2018 ist ein kraftvoller, eleganter und hochkomplexer Wein, der das Beste des Piemonts in einem Glas vereint. Mit seinen fruchtigen Aromen, der Würze, den holzigen Noten und den feinen Tanninen ist dieser Barolo ein idealer Begleiter zu gehobener Küche und wird mit zunehmendem Alter noch weiter an Komplexität gewinnen. Ein wahrer Genuss für Barolo-Liebhaber und eine ausgezeichnete Wahl für besondere Weinmomente.