Dieser Riesling aus einer ersten Lage duftet sortentypisch nach Kernobst und Zitrus. Diese Fruchtigkeit findet sich auch am Gaumen, saftig und frisch, dazu ausgesprochen mineralisch. Der anteilige Ausbau im großen Holz trägt die Frucht, integriert die Säurestruktur und sorgt gemeinsam mit ihr für Langlebigkeit. Dieser Wein macht auch noch in Jahren Spaß.

Denn der extrem kalkhaltige Boden dieser klassifizierten ersten Lage erbringt große Weine mit ausgeprägter Mineralität und langer Lebensdauer.

Den Riesling Nonnenberg kann man auch solo genießen, aber er ist ein perfekter Speisenbegleiter für durchaus gehaltvollere Gerichte wie Wildgeflügel oder Räuchertofu.

Der Nonnenberg wurde bereits im 13.Jahrhundert als Weinberg erwähnt und 1791 als beste Lage beschrieben.