Villa de Varda steht für herausragende Grappa und familiengeführte Brennkust in Südtirol.

Neben Grappa werden auch Whiskys gebrannt, wobei die Serie "inQuota Montain Whisky" eine Hommage an die lokale Bergwelt darstellt, denn die italienische Alpenregion des Trentino steht für hohe Berggipfel mit unberührter Natur voller Wasserläufe und Gletscher, also reines, frisches Wasser, welches ideal ist für die Produktion von Whisky. Das entsprechende Getreide wird in hohen Lagen angebaut und erhält so seinen besonderen Charakter.

Für die Single Malt Cask Finish Serie werden die Whiskys in besonderen Fässern ausgebaut. In diesem Fall dient ein Süßweinfass des Passito di Pantelleria zur Verfeinerung. Die Nase ist entsprechend fruchtig mit Noten von Birne, Weintrauben, Honig und Nüssen, am Gaumen dann delikat und elegant, mit Röstnoten und Gewürzen, ebenso Früchte, Honig und Kandiertem, mit balancierter Frische zum Abschluß und feiner Mineralität.

Ein tolles Geschenk für Whisky-Liebhaber, abseits der altbekannten Wege bzw Länder. Die Flasche kommt im Geschenk-Tube.