Maraschino ist der Klassiker unter den Kirsch-Likören. Dank seiner klaren Farbe lässt er sich super mixen, ohne den Drink zu trüben und ist unabdingbar für zum Besipiel einen Aviation-Gin Cocktail.

Die namensgebende Maraska-Kirsche kommt ursprünglich aus Dalamtien und ist eine alte Sauerkirsch-Sorte. Da der Likör nicht über Fruchstaft sondern Destillat hergestellt wird, bleibt er hell. Dank der Verwendung auch von Kernen ist der Geschmack auch würzig mit feiem Bittermandelton. Wunderbar zum mixen und aromatisieren, für Cherry Fizz, aber auch um Desserts, Eis und Cremes zu verfeinern.