Der Cà dei Frati Il Frati Lugana DOC ist ein absoluter Klassiker unter den Lugana.

Er präsentiert sich frisch und geradlinig mit Finesse und Eleganz. Weiße Blüten und Steinobst in der Nase, beides findet sich auch am Gaimen, dazu komplexe würzige Noten und freife Frucht, alles unterlegt von ausgeprägter grüner Frische, ohne dass der Wein nennenswert Säure aufweisen würde.

Solo ein Genuss, auch als Aperitif, aber er begleitet auch gerne grüne Sommerküche, Pastagerichte und Fisch.

Auch wenn die meisten ihn gerne jugendlich frisch tricken, hat der Wein überraschend Potential und entwickelt sich zu einem balsamisch-mineralischen Essensbegleiter.