Der Mompertone Monferrato DOC ist ein eher moderner Vertreter piemontesischen Weins. Eine kräftige Cuvée aus Barbera und Syrah, die gut zehn Monate im Eichenholz ausgebaut wurde. Hier trifft Eleganz auf Opulenz, rote Früchte wie Kirsche und Beeren auf Gewürze wie Vanille, Kakao und Süßholz, mürbes Tannin und samtige Struktur auf die Weingutseigene Frische. 

Dieser Monferrato lässt sich wunderbar solo genießen, passt aber auch gut zu Lamm oder kräftigen Schmorgerichten, beispielsweise Ossobuco oder etwa auch eine Tajine.

Das traditionsreiche Weingut Prunotto entstand aus der 1904 gegründeten Winzergenossenschaft "Vine delle Langhe", als sie 1923 von Alfredo Prunotto übernommen wurde. Seit 1990 gehört das Weingut zur Familie Marchesi Antinori und wird von Albiera Antinori geleitet. Es liegt in Alba im Herzen des Piemont und bewirtschaftet 65 Hektar mit typischen piemontesischen Rebsorten wie Barbera, Nebbiolo und Arneis und ist für seine hochkarätigen Weine bekannt.