• Produkt-Typ: Weißwein
• Erzeuger: LaMotte
• Farbe: weiß
• Land: Südafrika
• Region: Elim
• Jahrgang: 2023
• Geschmack: trocken
• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Alkoholgehalt: 12,7 %vol 
• Säure: 6,2 g/l
• Restzucker: 2,5 g/l
• Verschlussart: Schraubverschluss
• Allergene / Inhaltsstoffe: enthalt Sulfite
• Inhalt (Liter): 0,75L 
• Produzent / Abfüller / Hersteller: La Motte
• Anschrift Franschhoek, Südafrika

Der The Pierneef Sauvignon Blanc ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Weingut La Motte, das in der malerischen Weinregion Stellenbosch in Südafrika liegt. Benannt nach dem berühmten südafrikanischen Künstler Jacob Pierneef, vereint dieser Wein die reiche Tradition der südafrikanischen Weinproduktion mit modernem Handwerk und exquisite Aromen. Er ist ein Paradebeispiel für die hohe Qualität und das handwerkliche Können des Weinguts La Motte.
Charakteristik des The Pierneef Sauvignon Blanc

Aromen und Geschmack:
Dieser Sauvignon Blanc verführt mit einem frischen Bouquet aus Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und einem Hauch von Stachelbeere. Diese fruchtigen Noten werden durch subtile florale Nuancen und eine leichte Mineralität ergänzt, die die Komplexität des Weins unterstreicht.

Geschmacksprofil:
Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und knackig, mit einer lebhaften Säure, die ihm Frische und Struktur verleiht. Die Aromen harmonieren perfekt und schaffen ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das zum Verweilen einlädt.

Abgang:
Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend, mit einem klaren Nachhall von fruchtigen und mineralischen Noten, der den Genuss perfekt abrundet.

Der The Pierneef Sauvignon Blanc ist äußerst vielseitig und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten:
Meeresfrüchte: Ideal zu gegrilltem Fisch, Muscheln oder Meeresfrüchte-Gerichten.
Salate: Harmoniert perfekt mit frischen Salaten, insbesondere solchen mit Zitrusdressing oder einer leichten Vinaigrette.
Asiatische Küche: Passt gut zu asiatischen Gerichten, wie Sushi oder Thai-Curry, wo die frischen Aromen des Weins die Gewürze wunderbar ergänzen.