• Produkt-Typ: Rotwein
• Land: Südafrika
• Region: Western-Cape
• Jahrgang: 2020
• Rebsorte: Pinotage
• Weinstil: trocken
• Alkoholgehalt: 14% vol.
• Restzucker 2,9g/l
• Gesamtsäure: 5,2g/l
• Verschlussart: Naturkork
• Allergene / Inhaltsstoffe: enthalt Sulfite
• Inhalt (Liter): 0,75L 
• Produzent / Abfüller / Hersteller: Stellenbosch
• Anschrift:  Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG, Königswinterer Str. 552 53227 Bonn  

Kanonkop ist eine der renommiertesten Weinkellereien Südafrikas und hat sich einen hervorragenden Ruf für ihre exquisiten Weine, insbesondere den Pinotage, erarbeitet. Pinotage, eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cinsault, ist die stolze Traube Südafrikas und spiegelt das Terroir und die Weinkultur der Region perfekt wider.

Der Charakter des Kanonkop Pinotage
Der Kanonkop Pinotage zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und intensiven Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Schokolade aus. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und sanften Tanninen, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihen. Noten von geröstetem Kaffee und Gewürzen runden das Geschmackserlebnis ab.

Die Weinbereitung
Die Weinbereitung bei Kanonkop erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um nur die besten Exemplare zu verwenden. Nach der Fermentation reift der Wein in hochwertigem Eichenholz, was ihm zusätzliches Aroma und Tiefe verleiht. Diese traditionelle Methode sorgt dafür, dass der Kanonkop Pinotage Jahr für Jahr ein herausragendes Produkt bleibt.

Speiseempfehlungen
Der Kanonkop Pinotage passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Lamm, Rind oder Wild. Auch zu würzigen Speisen, wie einem würzigen Curry oder gegrilltem Gemüse, ist er eine exzellente Wahl. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18 °C, um sein volles Aroma zur Geltung zu bringen.

Fazit
Ob Du ein erfahrener Weinkenner oder ein neugieriger Neuling bist, der Kanonkop Pinotage ist eine bereichernde Ergänzung für jede Weinsammlung. Seine Vielseitigkeit und der unverwechselbare Charakter machen ihn zu einem Muss für jeden Weinliebhaber. Entdecke die Welt des Pinotage und lasse Dich von der Qualität und dem Geschmack von Kanonkop begeistern!