• Produkt-Typ: Rotwein
• Erzeuger: Weingut Kaufmann
• Farbe: rot
• Land: Deutschland
• Region: Rheingau
• Klassifizierung: VDP Gutswein
• Jahrgang: 2022
• Geschmack: trocken
• Rebsorten: Pinot Noir
• Weinstil: komplex, saftig, schmelzig
• Alkoholgehalt: 13,5 %vol
• Restzucker: 0,1  g/l
• Gesamtsäure: 6,30 g/l
• Verschlussart: Natur-Kork
• Allergene / Inhaltsstoffe: enthalt Sulfite
• Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz 
• Inhalt (Liter): 0,75L 
• Produzent / Abfüller / Hersteller: Weingut Kaufmann
• Anschrift: Weingut Kaufmann, Rheinallee 6, 65347 Eltville - Hattenheim

Der Pinot Noir Barrique 2022 (Spätburgunder) ist ein kraftvoller und dennoch eleganter Rotwein, der durch seinen Ausbau in Barriquefässern eine zusätzliche Tiefe und Komplexität erhält. Als Spätburgunder repräsentiert dieser Wein die typische Feinheit und Finesse dieser edlen Rebsorte und bietet zugleich die aromatische Intensität, die durch die Fassreifung verstärkt wird. Der Pinot Noir Barrique 2022 ist ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität, die diese Rebsorte zu bieten hat, und ist besonders für Liebhaber von komplexen, gut strukturierten Rotweinen ein Genuss.

Aromen und Geschmack
Der Pinot Noir Barrique 2022 begeistert mit einem intensiven Bouquet aus reifen roten Beeren, wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, die von subtilen Aromen von dunkler Schokolade, Vanille und Röstaromen aus dem Barrique-Ausbau begleitet werden. Der Barrique-Ausbau verleiht dem Spätburgunder zusätzlich eine angenehme Würze, die perfekt mit den fruchtigen Noten harmoniert. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit einer weichen, samtigen Textur und einer ausgezeichneten Struktur. Die Tannine sind reif und gut integriert, während die elegante Säure dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und nachhaltig, was den Pinot Noir Barrique 2022 zu einem bemerkenswerten Rotwein mit vielschichtigem Charakter macht.

Speiseempfehlungen
Der Pinot Noir Barrique 2022 ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu gehaltvollen und aromatischen Speisen. Besonders gut harmoniert dieser Spätburgunder mit roten Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Lammkoteletts. Auch zu Wildgerichten, wie Reh oder Hirsch, ist der Pinot Noir eine ausgezeichnete Wahl. Zu kräftigeren Käsearten, wie Hartkäse oder gereiftem Parmesan, passt dieser Rotwein ebenfalls hervorragend. Der Pinot Noir Barrique 2022 ist zudem ein perfekter Wein für besondere Anlässe und kann hervorragend in Weinkellern für einige Jahre gelagert werden, um noch weiter an Komplexität zu gewinnen.

Fazit
Der Pinot Noir Barrique 2022 (Spätburgunder) ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der durch seinen Barrique-Ausbau zusätzliche Tiefe und Komplexität erhält. Mit seinem intensiven Fruchtaroma, der feinen Würze und der eleganten Struktur ist dieser Spätburgunder ein wahrer Genuss für Liebhaber von komplexen, vollmundigen Rotweinen. Ob zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse – der Pinot Noir Barrique 2022 bietet für jede Gelegenheit den passenden Begleiter.