Ein Gin, der nur 12 mal im Jahr produziert wird, denn er wird nur bei Vollmond destilliert und zwar im schönen Alicante, Spanien.

In der formschönen Flasche mit dem Handschmeichler-Griff stecken neben den üblichen Verdächtigen wie Wacholder, Zitronen- und Orangenschale, Kardamom und Angelika auch seltener verwendete Botanicals wie Kamille, Rose, Minze, Muskat-Traube, oder Meerfenchel und Queller - insgesamt 21 an der Zahl. Am Anfang eher fruchtig-frisch, fast traubig und deutlich floral, entwickeln sich die würzigen Noten hinten raus mit deutlich Wacholder, aber auch Nelke und mediterranen Kräutern wie Thymian und Salbei.

Perfekt für klassische, eher trocken gemixte Gin-Tonics, gerne mit Zitrus zur Deko, aber auch für Cocktails wie Vesper oder Gimlet.