• Produkt-Typ: Schaumwein
• Land: Deutschland
• Geschmack: brut
• Rebsorte: 100% Spätburgunder
• Alkoholgehalt: 12% vol.
• Restsüße: 6 g/L
• Restsäure: 8,6 g/L
• Verschlussart: Sekt / Champagnerkorken
• Allergene / Inhaltsstoffe: enthalt Sulfite
• Inhalt (Liter): 0,75L 
• Produzent / Abfüller / Hersteller: Sektmanufaktur Schloss Vaux
• Anschrift: 65343 Eltville

Der Vaux Blanc de Noirs ist ein außergewöhnlicher Sekt, der durch seine einzigartige Herstellung und komplexe Aromenwelt besticht.
Hergestellt im renommierten Weingut Vaux in der Pfalz, wird dieser Blanc de Noirs aus rotweinigen Trauben (meist Pinot Noir) vinifiziert, die für ihren intensiven Geschmack und die besondere Struktur bekannt sind.
Mit seiner eleganten Perlage und der ausgewogenen Frische ist der Vaux Blanc de Noirs die perfekte Wahl für anspruchsvolle Sektliebhaber, die einen edlen, komplexen Sekt suchen, der sowohl als Aperitif als auch zu festlichen Anlässen hervorragend geeignet ist.

Aromen und Geschmack
Der Vaux Blanc de Noirs überzeugt durch ein fein abgestimmtes Bouquet von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einer leichten Erdbeer-Note, die typisch für die Pinot Noir-Traube ist. Am Gaumen präsentiert sich der Sekt lebendig und erfrischend, mit einer feinen Säure, die perfekt mit der Fruchtigkeit harmoniert.
Die Perlage ist fein und elegant, was dem Sekt eine spritzige Leichtigkeit verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und von einer subtilen Hefenote begleitet, die dem Sekt zusätzliche Komplexität verleiht.
Die Vaux Blanc de Noirs-Edition besticht durch seine perfekte Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und Komplexität, was ihn zu einem besonderen Genuss macht.

Speiseempfehlungen
Der Vaux Blanc de Noirs ist die ideale Wahl für besondere Anlässe und festliche Momente, die nach einem eleganten und zugleich frischen Sekt verlangen.
Ob als Aperitif bei einem gehobenen Dinner, auf Hochzeiten, Geburtstagsfeiern oder als festlicher Begleiter zu einem Champagner-Brunch – dieser Sekt passt zu zahlreichen Gelegenheiten.
Besonders gut harmoniert der Vaux Blanc de Noirs mit Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Fisch oder frischen Salaten. Auch zu leichten Vorspeisen wie Ziegenkäse oder Crostini ist dieser Sekt der perfekte Begleiter.
Zudem passt er hervorragend zu fruchtigen Desserts wie Erdbeertörtchen oder Mousse au Chocolat.

Fazit
Der Vaux Blanc de Noirs ist ein ausgezeichneter Sekt, der durch seine fruchtige Frische, elegante Perlage und komplexe Aromen begeistert.
Ob als Aperitif, zu festlichen Feiern oder als stilvoller Begleiter zu feinen Gerichten – dieser Sekt ist immer eine ausgezeichnete Wahl.
Erlebe die hohe Kunst der Sektproduktion aus der Pfalz und genieße den Vaux Blanc de Noirs, der für all diejenigen geschaffen wurde, die ein besonderes Genusserlebnis suchen.